1 Una vez que la mezcla de membrillo esté fría y sólida, córtala en pequeños rectángulos o cuadros y envuélvelos en papel encerado. 2. Guarda los paquetes de membrillo en un recipiente hermético y guárdalos en un lugar fresco y seco. 3. El membrillo hecho en casa puede durar hasta un año si se almacena adecuadamente.
Ponel membrillo en una cazuela y añade el azúcar. Remueve para que se mezcle y deja cocinar a fuego medio. Cuando el azúcar se haya disuelto (en unos 10 minutos), tritura todo con la batidora. Deja cocer el puré de membrillo durante 1 hora aproximadamente, removiendo de vez en cuando con una cuchara. Poneren una olla el membrillo, el azúcar, el resto de zumo de limón y cubrir con agua. Añadir si se desea la canela en rama partida en dos o tres trozos o la vaina de vainilla abierta por la mitad a lo largo. Poner a cocer a fuego medio y cuando empiece a hervir, bajar un poco el fuego y dejar cocer unos 35 o 40 minutos. Remover Cortarlosen dados y ponerlos en una olla. Cubrirlos con agua y cocerlos hasta que se deshaga el membrillo (1 hora, aproximadamente) Retirar el sobrante de líquido. Triturar la fruta y mezclarla con el azúcar, Enuna olla echamos las manzanas en trozos con el zumo de limón y el agua. Cocemos durante treinta minutos o hasta que la manzana esté muy blanda, removiendo de vez en cuando para que no se Esapto para celíacos y para los que sufren alergias o intolerancias. La diferencia entre la carne y el dulce de membrillo es el espesor de éste. La crema la utilizamos para untar y el dulce puede cortarse en taquitos. Los únicos ingredientes que se necesitan para esta receta son: -1 kg de membrillos bien sanos. -1 kg de azúcar KNIspN. 375 3 481 56 466 350 324 329 95

que hacer cuando el dulce de membrillo se queda blando