Lascastañas y avellanas se diferencian también en lo que respecta a sus propiedades y nutrientes. Las castañas son más bajas en azúcares y en calorías que las avellanas y tienen un mayor nivel de vitamina C. Las avellanas contienen más vitaminas, minerales, proteínas y menos sodio que las castañas. Las avellanas contienen 74

CómoTostar Avellanas. Autora Meggan Hill. Aprende a tostar avellanas en tan sólo unos minutos en el horno o incluso en un sartén (y la mejor manera de quitarles
Asarlas avellanas en un microondas en la cáscara. En el microondas, puede cocinar no más de 200-300 g de avellanas tostadas. La temperatura se ajusta exactamente igual que para la tuerca en la cubierta exterior. Freír en 2 etapas: después de 3-5 minutos, retire las nueces, enfríe un poco y póngalas a asar por otra vez.
Laavellana puede consumirse de muchas diferentes formas: cruda, fresca, frita, salada, tostada, entera, molida o como ingrediente de infinidad de recetas, generalmente postres, aunque también se puede
Tantolas avellanas crudas como las tostadas son muy ricas en grasas (62%), aportando las del tipo omega 9, omega 6 y omega 3. Esta sustancia está
Todaslas semillas se pueden emplear como los frutos secos, esto es, triturándolas a fondo solas o con otros ingredientes para extraer su grasa y obtener nutritivos patés o cremas vegetales
7F28n. 180 88 79 152 275 426 51 390 466

como se tuestan las avellanas